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  • 發布時間:2022-08-02 22:44:03
  • 來源:茶葉網

每日視點!冬天喝紅茶,你需要知道的幾件事!

“春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲烏龍,冬飲紅茶。”冬天,天氣轉冷,寒邪襲人,萬物蟄伏,人體生理功能減退,陽氣漸弱。中醫認為:在冬季,人的機體生理活動處于抑制狀態,養生需要注重御寒保暖。紅茶是全發酵茶,性溫,含有豐富的蛋白質和糖以及氧化聚合產物,在冬天飲用,可以生熱曖腹、暖胃,養人體陽氣,增強人體的抗寒能力,還具有抵抗流感病毒,增強抵抗力、助消化等功效。

因此紅茶是許多人冬天的首選飲品,但在喝紅茶之前,這五件事你要知道:


(資料圖片)

一、冬天為什么要喝紅茶?

在冬天氣候處于低濕狀態的時候,人體難免會遭受濕寒入侵體內,胃容易不舒服。在冬天手腳容易冰涼或者腸胃不適的人,可以通過喝紅茶,滋養人體的陽氣,增強人體的御寒能力,防寒保暖,護胃暖胃。

在冬天喝紅茶可以預防心腦血管病。冬季是心臟病跟中風的高發期,受氣溫等因素的影響,在冬天人們心腦血管的活動能力會減弱,尤其是老年人,容易誘發心腦疾病。美國醫學界曾經研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。紅茶沖泡后70%的鉀可溶于茶水內,鉀有增強心臟血液循環的作用。此外,紅茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物,具有脂質氧化作用,可抑制血管脂質過氧化和血小板的凝集,預防冠心病或中風,有助減少心臟病的發作。在寒冷的冬天,老人家可以多飲紅茶,抗寒又防病。

冬季喝紅茶可以抗菌殺菌,預防流感。冬季降溫快,一不注意人們很容易感冒。紅茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。日本研究者曾通過實驗證明了:紅茶稀釋到日常飲用濃度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒喪失活性。每天用紅茶漱口,可預防感冒和流感。

二、不是所有的人都適合喝紅茶

紅茶雖好,但不是所有人都適合喝。紅茶性溫,并且含有咖啡堿以及鞣酸等物質,屬于火體質的人不適宜喝。除此之外,發燒者、營養不良者、精神衰弱失眠者、冠心病患者、情緒容易激動者、睡眠狀況欠佳者、正在吃藥者;經期、孕期、哺乳期的女性也不宜飲用紅茶,高血壓患者最好不要飲濃紅茶。

三、紅茶不能喝太多

有些人可能會這樣想:“既然紅茶效果那么好,那我就多喝點。”雖然喝紅茶好處有很多,但并不是喝得越多越好。一般來說,每天飲茶一次至兩次,每次2~3克茶葉量比較適當。過量喝茶容易引起茶醉,導致頭暈、手腳無力、嘔吐等癥狀,并且還會傷腸胃、傷腎。

四、什么樣的紅茶不能喝?

變質的紅茶:發霉變質的紅茶含有青霉酸、氯環素、黃天精等多種霉菌素,要是這些毒素進入人體,會出現腹瀉、腹痛、頭暈、四肢無力等癥狀;長期飲用還會導致肝臟、腎等臟器變性、壞死、甚至致癌等疾病。所以,當發現家里的紅茶已經變質時最好扔掉,不要再用來沖泡了。

串味的紅茶:紅茶與其他有味道的東西放在一起一段時間后,會吸收其他東西的氣味,發生變味的現象。這樣的茶不僅破壞口感,還可能會存有毒素,所以最好別喝有異味的紅茶。

過濃的紅茶:過濃的紅茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強,會使人體的“興奮性”過度增高,會對心血管系統、神經系統等造成不利影響。心血管疾病者在飲用濃茶后可能會出現心跳過速、心律不齊的現象,易造成病情反復。

五、紅茶怎樣搭配,效果才能翻倍并且更美味?

牛奶紅茶:補充血氣,強身健體

紅茶3克、牛奶100克、食鹽2克,將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘;紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶;將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌,即可飲用。

甘蔗紅茶:清熱生津,治療咽干口渴,喉癢咳嗽

冬天正是適合吃甘蔗的好時機,準備甘蔗500克、紅茶5克,將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎即可。

桂花紅茶:理氣疏肝

準備7到10朵干桂花、紅糖20克、紅茶5克,將干桂花、紅糖加入紅茶后,以熱水沖泡。

蜂蜜紅茶:潤滑腸道,改善胃動力

準備2-5泡紅茶湯,沖泡出一公道杯茶湯后,把茶湯倒入喝茶的杯子中,冷卻一小會,手摸上去溫熱時;再把蜂蜜放入茶湯中,用勺子攪拌均勻,即可飲用。

生姜紅茶:改善宮寒,改善手腳冰冷

準備2-5泡紅茶湯;生姜洗凈,切成薄片,150毫升沸水中放入4-5片生姜,泡三分鐘后;把生姜湯倒入茶湯中,再放入3-5顆冰糖,用勺子攪拌,待冰糖融化,即可飲用。

玫瑰紅茶:美容養顏

準備2-5泡紅茶湯、干玫瑰花;玫瑰花用85℃的熱水沖泡,靜置一會,將沖泡好的玫瑰花茶倒入茶湯中,用勺子攪拌均勻,即可飲用。

冬季了,別忘記為自己泡上一杯暖暖的紅茶,防寒保暖,提升抵抗力。

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